Ordin

Ordin nr. 84 din 3 octombrie 2008

privind modificarea anexei nr. 5 la Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 45/2005 privind aprobarea tarifelor pentru efectuarea analizelor şi examenelor de laborator, precum şi a unor activităţi sanitare veterinare

Emitent: Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor
Publicat în: Monitorul Oficial nr. 729 din 28 octombrie 2008
Sursă oficială: legislatie.just.ro/Public/DetaliiDocumentAfis/98566(filă nouă)

Textul actului · 2 articole

100%

Văzând Referatul de aprobare nr. 38.115 din 27 august 2008, întocmit de Direcţia generală siguranţa alimentelor din cadrul Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor,

având în vedere prevederile Legii nr. 150/2004 privind siguranţa alimentelor şi a hranei pentru animale, republicată, precum şi Ordonanţa Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activităţii sanitar-veterinare şi pentru siguranţa alimentelor, aprobată cu modificări şi completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările şi completările ulterioare,

în temeiul prevederilor art. 3 alin. (3) şi ale art. 4 alin. (3) din Hotărârea Guvernului nr. 130/2006 privind organizarea şi funcţionarea Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor şi a unităţilor din subordinea acesteia, cu modificările şi completările ulterioare,

preşedintele Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor emite următorul ordin:

Articolul I

Anexa nr. 5 la Ordinul preşedintelui Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor nr. 45/2005 privind aprobarea tarifelor pentru efectuarea analizelor şi examenelor de laborator, precum şi a unor activităţi sanitare veterinare, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 333 din 20 aprilie 2005, cu modificările ulterioare, se modifică şi se înlocuieşte cu anexa la prezentul ordin.

Articolul II

Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I.

Preşedintele Autorităţii Naţionale

Sanitare Veterinare

şi pentru Siguranţa Alimentelor,

Radu Roatiş Cheţan

Bucureşti, 3 octombrie 2008.

Nr. 84.

Anexa

(Anexa nr. 5 la Ordinul nr. 45/2005)

TARIFE

pentru efectuarea analizelor şi examenelor de laborator

ale produselor de origine nonanimală

Nr. crt.	Denumirea analizei, examenului, operaţiunii*	Tarif (lei/ deter- minare)
1.	Determinarea nitraţilor prin metoda HPLC din: spanac proaspăt, spanac conservat, îngheţat sau congelat, salată proaspătă, salată de tip ICEBERG, legume şi fructe	402
2.	Determinarea azotaţilor [NO(3)] prin metoda APHA din: legume şi fructe	23
3.	Determinare azotiţilor prin metoda Griess din legume şi fructe	15
4.	Determinarea azotiţilor prin metoda Griess din: legume şi fructe	14
5.	Determinarea aflatoxinei totale ( B1+B2+G1+G2) prin metoda HPLC din: arahide, nuci şi fructe uscate şi produse procesate din acestea, arahide supuse sortării sau altui tratament fizic, nuci şi fructe uscate supuse sortării ori altui tratament fizic, cereale şi produse procesate din acestea, condimente şi alte produse alimentare	402
6.	Determinarea aflatoxinei totale (B1+B2+G1+G2) prin metoda ELISA cu purificare pe coloană de imunoafinitate din: arahide, nuci şi fructe uscate şi produse procesate din acestea, arahide supuse sortării ori altui tratament fizic, nuci şi fructe uscate supuse sortării ori altui tratament fizic, cereale şi produse procesate din acestea, condimente	380
7.	Determinarea aflatoxinei totale (B1+B2+G1+G2) prin metoda ELISA fară purificare pe coloană de imunoafinitate din: arahide, nuci şi fructe uscate şi produse procesate din acestea, arahide supuse sortării sau altui tratament fizic, nuci şi fructe uscate supuse sortării ori altui tratament fizic, cereale şi produse procesate din acestea, condimente	292
8.	Determinarea aflatoxinei totale (B1+B2+G1+G2) - test rapid - din: arahide, nuci şi fructe uscate şi produse procesate din acestea, arahide supuse sortării sau altui tratament fizic, nuci şi fructe uscate supuse sortării ori altui tratament fizic, cereale şi produse procesate din acestea, condimente	171
9.	Determinarea aflatoxinei B1 prin metoda HPLC din: arahide, nuci şi fructe uscate şi produse procesate din acestea, arahide supuse sortării sau altui tratament fizic, nuci şi fructe uscate supuse sortării ori altui tratament fizic, cereale şi produse procesate din acestea, condimente	401,5
10.	Determinarea aflatoxinei B1 prin metoda ELISA cu purificare pe coloană de imunoafinitate din: arahide, nuci şi fructe uscate şi produse procesate din acestea, arahide supuse sortării sau altui tratament fizic, nuci şi fructe uscate supuse sortării ori altui tratament fizic, cereale şi produse procesate din acestea, condimente	380
11.	Determinarea aflatoxinei B1 prin metoda ELISA fără puri- ficare pe coloană de imunoafinitate din: arahide, nuci şi fructe uscate şi produse procesate din acestea, arahide supuse sortării sau altui tratament fizic, nuci şi fructe uscate supuse sortării ori altui tratament fizic, cereale şi produse procesate din acestea, condimente	292
12.	Determinarea micotoxinelor prin cromatografie în strat subţire din: arahide, nuci şi fructe uscate şi produsele procesate din acestea, arahide supuse sortării sau altui tratament fizic, nuci şi fructe uscate supuse sortării sau altui tratament fizic, cereale şi produse procesate din acestea, condimente	74
13.	Determinarea ochratoxinei A prin metoda HPLC din: cereale brute, toate produsele derivate din cereale, stafide uscate, cafea boabe prăjită, cafea prăjită şi măcinată, cafea solubilă, vin (vin roşu, alb şi roze) şi alte tipuri de vin şi/sau băuturi răcoritoare pe bază de must de struguri, vin (vin roşu, alb şi roze) şi alte tipuri de vin şi/sau băuturi răcoritoare pe bază de must de struguri, must de struguri şi must de struguri concentrat	402
14.	Determinarea ochratoxinei A prin metoda ELISA cu purificare pe coloană de imunoafinitate din: cereale brute, toate produsele derivate din cereale, stafide uscate, cafea boabe prăjită, cafea prăjită şi măcinată, cafea solubilă, vin (vin roşu, alb şi roze) şi alte tipuri de vin şi/sau băuturi răcoritoare pe bază de must de struguri, vin (vin roşu, alb şi roze) şi alte tipuri de vin şi/sau băuturi răcori- toare pe bază de must de struguri, must de struguri şi must de struguri concentrat	380
15.	Determinarea ochratoxinei A prin metoda ELISA fară puri- ficare pe coloană de imunoafinitate din: cereale brute, toate produsele derivate din cereale, stafide uscate, cafea boabe prăjită, cafea prăjită şi măcinată, cafea solubilă, vin (vin roşu, alb şi roze) şi alte tipuri de vin şi/sau băuturi răcoritoare pe bază de must de struguri, vin (vin roşu, alb şi roze) şi alte tipuri de vin şi/sau băuturi răcoritoare pe bază de must de struguri, must de struguri şi must de struguri concentrat	292
16.	Determinarea patulinei prin metoda HPLC din: suc de fructe şi nectar de fructe, în special suc de mere şi sucurile de fructe ca ingrediente pentru alte băuturi, suc de fructe concentrat după reconstituirea conform instrucţiunilor producătorului, băuturi spirtoase, cidru şi alte băuturi fermentate derivate din mere sau conţinând suc de mere, produse solide din mere, inclusiv compot de mere, piure de mere destinat consumului direct, alimente pentru copii, conform pct. 2.3.5 din secţiunea 2 din anexa la Regulamentul CE nr. 1.881/2006	402
17.	Determinarea deoxinivalenolului (DON) prin metoda HPLC din: cereale neprocesate, grâul dur, ovăz şi porumb, pâine (inclusiv specialităţi de panificaţie), produse de pati- serie, biscuiţi, batoane cu cereale şi cereale pentru micul dejun, paste făinoase, cereale destinate consumului uman direct, făină de cereale, tărâţe şi germeni comercializaţi ca produse finale pentru consumul uman direct	402
18.	Determinarea deoxinivalenolului (DON) prin metoda ELISA cu purificare pe coloană de imunoafinitate din: cereale nepro- cesate, grâu dur, ovăz şi porumb, pâine (inclusiv specia- lităţi de panificaţie), produse de patiserie, biscuiţi, batoane cu cereale şi cereale pentru micul dejun, paste făinoase, cereale destinate consumului uman direct, făină de cereale, tărâţe şi germeni comercializaţi ca produse finale pentru consumul uman direct	380
19.	Determinarea deoxinivalenolului (DON) prin metoda ELISA fară purificare pe coloană de imunoafinitate din: cereale nepro- cesate, grâul dur, ovăz şi porumb, pâine (inclusiv specia- lităţi de panificaţie), produse de patiserie, biscuiţi, batoane cu cereale şi cereale pentru micul dejun, paste făinoase, cereale destinate consumului uman direct, făină de cereale, tărâţe şi germeni comercializaţi ca produse finale pentru consumul uman direct	292
20.	Determinarea 3-MCPD prin metoda HPLC din: proteine vegetale hidrolizate, sos de soia	402
21.	Determinarea zearalenonei prin metoda HPLC din: cereale neprocesate, cereale destinate consumului uman direct, făină de cereale, tărâţe şi germeni comercializaţi ca produse finale pentru consumul uman direct, pâine (inclusiv specialităţi de panificaţie), produse de patiserie, biscuiţi snacksuri din cereale şi cereale pentru micul dejun, ulei de porumb rafinat	402
22.	Determinarea zearalenonei prin metoda ELISA cu purificare pe coloana de imunoafinitate din: cereale neprocesate, cereale destinate consumului uman direct, făină de cereale, tărâţe şi germeni comercializaţi ca produse finale pentru consumul uman direct, pâine (inclusiv specialităţi de panificaţie), produse de patiserie, biscuiţi, snacksuri din cereale şi cereale pentru micul dejun, ulei de porumb rafinat	380
23.	Determinarea zearalenonei prin metoda ELISA fără purificare pe coloană de imunoafinitate din: cereale neprocesate, cereale destinate consumului uman direct, făină de cereale, tărâţe şi germeni comercializaţi ca produse finale pentru consumul uman direct, pâine (inclusiv specialităţi de panificaţie), produse de patiserie, biscuiţi, snacksuri din cereale şi cereale pentru micul dejun, ulei de porumb rafinat	292
24.	Determinarea de fumonisină (sumă de B1 şi B2) prin metoda HPLC din: porumb neprocesat, porumb destinat consumului uman direct, produse pe bază de porumb destinate consumului uman direct	402
25.	Determinarea de fumonisină (sumă de B1 şi B2) prin metoda ELISA fără purificare pe coloană de imunoafinitate din: porumb neprocesat, porumb destinat consumului uman direct, produse pe bază de porumb destinate consumului uman direct	292
26.	Determinarea de fumonisină (sumă de B1 şi B2) prin metoda ELISA cu purificare pe coloană de imunoafinitate din: porumb neprocesat, porumb destinat consumului uman direct, produse pe bază de porumb destinate consumului uman direct	380
27.	Determinarea de precursori de dioxină şi PCB-uri similare dioxinei - conform secţiunii 5 din anexa la Regulamentul CE nr. 1.881/2006 - prin metoda HPLC din uleiuri şi grăsimi vegetale şi alimente pentru copii	402
28.	Determinarea de hidrocarburi aromatice policiclice (PAH) din uleiuri prin metoda HPLC	402
29.	Determinarea furanului prin metoda HPLC din: cafea măcinată sau solubilă, sucuri de fructe şi alte produse similare, pasteurizate, conserve de legume - fructe care necesită tratament termic înainte de consum, conserve mixte care necesită tratament termic înainte de consum, alimente pentru copii, sosuri	402
30.	Determinarea acrilamidei prin metoda HPLC din: cartofi prăjiţi comercializaţi în vederea consumului imediat, chipsuri din cartofi, produse semipreparate pe bază de cartofi, preparate din cartofi destinate preparării la domiciliu, pâine, cereale pentru micul dejun, biscuiţi, inclusiv biscuiţi pentru sugari, cafea prăjită, produse alimentare pentru copii conservate în recipienţi de sticlă, produse alimentare pentru copii pe bază de cereale procesate alte produse (cum ar fi: produse pe bază de cacao, alte produse pentru sugari nemenţionate)	402
31.	Determinarea toxinelor T-2 şi HT-2 din cereale neprelucrate, preparate pe bază de cereale şi produse alimentare prin metoda ELISA fără purificare pe coloana de imunoafinitate	292
32.	Determinarea toxinelor T-2 şi HT-2 din cereale neprelucrate, preparate pe bază de cereale şi produse alimentare prin metoda ELISA cu purificare pe coloana de imunoafinitate	380
33.	Determinare de metale grele (Pb, Cd, Cu, Zn, Fe şi altele) şi arsen prin SAA cu cuptor de grafit - un element din: cereale, legume şi leguminoase, ciuperci de cultură, fructe, grăsimi şi uleiuri, sucuri de fructe, sucuri de fructe concentrate, nectaruri de fructe, vinuri (inclusiv vinuri spumante, exclusiv vinuri licoroase), vinuri aromatizate, băuturi bazate pe vinuri aromatizate şi cocktailuri ce folosesc vinuri aromatizate, cidru din mere, pere şi vinuri de fructe	70
34.	Determinare de metale grele (Pb, Cd, Cu, Zn, Fe şi altele) prin SAA cu flacără, după calcinare - un element - din: cereale, legume şi leguminoase, ciuperci de cultură, fructe, grăsimi şi uleiuri, sucuri de fructe, sucuri de fructe concentrate, nectaruri de fructe, vinuri (inclusiv vinuri spumante, exclusiv vinuri licoroase), vinuri aromatizate, băuturi bazate pe vinuri aromatizate şi cocktailurile ce folosesc vinuri aromatizate, cidru din mere, pere şi vinuri de fructe	65
35.	Determinarea arsenului prin SAA cu generator de hidruri din produse alimentare	130
36.	Determinarea de sudan I, II, III, IV, Para Red (CI 12070) prin metoda HPLC din: condimente	82
37.	Determinarea reziduurilor de pesticide organoclorurate prin metoda GLC din: cereale, fructe şi legume	154
38.	Determinarea reziduurilor de pesticide organofosforice prin metoda GLC din: cereale, fructe şi legume	154
39.	Determinarea reziduurilor de carbamaţi prin metoda GLC din: cereale, fructe şi legume	157
40.	Determinare de piretroizi de sinteză prin metoda GLC din: cereale, fructe şi legume	143
41.	Determinarea gradului de contaminare radioactivă Cs134 + Cs137 prin gama spectrometrie din: legume, fructe, condimente, ciuperci de cultură, ceai	44
42.	Determinarea clorurii de sodiu prin metoda STAS 5953 din: sucuri de legume	13
43.	Determinarea de substanţă uscată prin metoda STAS 5856 din: sucuri de legume, bulion şi pastă de tomate	12
44.	Determinarea acidităţii totale prin metoda STAS 5952 din: bulion şi pastă de tomate	19
45.	Determinarea acidităţii volatile prin metoda STAS 5952 din: bulion şi pastă de tomate	23
46.	Determinarea impurităţilor minerale insolubile raportate la substanţa uscată prin metoda STAS 5959 din: bulion şi pastă de tomate	59
47.	Determinarea conţinutului în substanţă uscată prin metoda STAS 3183; 5-90; 5-90/A1 din: gemuri din fructe, jeleuri, marmelade şi piure de castane îndulcit, din zahăr, cacao, cacao degresată	12
48.	Determinarea indicelui de refracţie la 40°C prin metoda SR EN ISO 6320: SAU STAS 145/4 din: uleiuri vegetale	17
49.	Determinarea indicelui de saponificare prin metoda STAS 145/17 din: uleiuri vegetale, grăsimi şi produse alimentare	29
50.	Determinarea indicelui de iod prin metoda STAS 145/19, SR EN ISO 3961 din: uleiuri vegetale	28
51.	Determinarea acidităţii - exprimată în acid acetic - din uleiuri vegetale, margarine, maioneze şi sosuri de maioneză	19
52.	Determinarea PH-ului pentru margarine, maioneze şi sosuri de maioneză prin metoda potenţiometrică şi conductivităţii	17
53.	Determinarea clorurii de sodiu prin metoda Mohr din margarine, maioneze şi sosuri de maioneză	14
54.	Determinarea grăsimii din maioneză şi margarină	19
55.	Determinarea numărului total de germeni aerobi mezofili din maioneze şi sosuri de maioneză, concentrate alimentare, băuturi răcoritoare şi sucuri de fructe, lapte, cazeină, cazeinaţi	52
56.	Determinarea de bacterii coliforme din: maioneze şi sosuri de maioneză, margarină de consum, maioneză, condimente şi amestecuri de condimente, concentrate alimentare, băuturi răcoritoare şi sucuri de fructe	56
57.	Identificarea Salmonellei din: legume, fructe, sucuri de legume şi fructe nepasteurizate, seminţe încolţite, margarină de consum, maioneză, condimente şi amestecuri de condimente	58
58.	Confirmarea Salmonellei conform EN ISO 6579, SR EN ISO 6579 din legume, fructe, sucuri de legume şi fructe nepasteurizate, seminţe încolţite, margarină de consum, maioneză, condimente şi amestecuri de condimente	43
59.	Identificarea Escherichiei Coli din: fructe şi legume, sucuri nepasteurizate de legume şi fructe, margarină de consum, maioneză condimente şi amestecuri de condimente, concentrate alimentare, băuturi răcoritoare şi sucuri de fructe	60
60.	Confirmarea Escherichiei Coli conform ISO 16649-1 SAU 2 din: fructe şi legume, sucuri nepasteurizate de legume şi fructe, margarină de consum, maioneză, condimente şi amestecuri de condimente, concentrate alimentare, băuturi răcoritoare şi sucuri de fructe	60
61.	Determinarea de Enterococi (streptococi fecali)/100 ml - metoda de identificare	38
62.	Determinarea de Enterococi (streptococi fecali)/100 ml - metoda de identificare	39
63.	Identificarea de Listeria monocytogenes din produse alimentare	63
64.	Confirmarea de Listeria monocytogenes din produse alimentare	57
65.	Identificarea de Enterobacteriaceae din produse alimentare	39
66.	Confirmarea de Enterobacteriaceae din produse alimentare	40
67.	Identificarea de Campylobacter din produse alimentare	103
68.	Confirmarea de Campylobacter din produse alimentare	54
69.	Identificarea de Bacillus cereus din produse alimentare	32
70.	Confirmarea de Bacillus cereus din produse alimentare	35
71.	Determinarea numărului total de germeni aerobi mezofili la 22°C/ml din apa potabilă	32
72.	Determinarea numărului total de germeni aerobi mezofili la 37°C/ml din apa potabilă	32
73.	Determinarea de bacterii coliforme din apa potabilă	56
74.	Determinarea de Escherichiei Coli din apa potabilă	29
75.	Determinarea de Pseudomonas aeruginosa/250 ml din apa îmbuteliată în sticlă sau alte recipiente - metoda de identificare	25
76.	Determinarea de Pseudomonas aeruginosa - metoda de confirmare	39
77.	Confirmarea Stafilococilor coagulazo-pozitiv din produse alimentare	41
78.	Identificarea Stafilococilor coagulazo-pozitiv din produse alimentare	43
79.	Determinarea de drojdii şi mucegaiuri din produse alimentare	59
80.	Determinarea substanţei uscate din zahăr	12
81.	Determinarea zaharurilor reducătoare exprimate ca zaharuri invertite din zahăr	20
82.	Determinarea de substanţă uscată din cacao	12
83.	Determinarea de substanţă uscată din cacao degresată	12
84.	Determinarea substanţei uscate totale din unt de cacao	24
85.	Determinarea conţinutului de grăsime/grăsime totală din unt de cacao	70
86.	Determinarea grăsimii (metoda uzuală conform SR 13344-1) din cacao pudră	70
87.	Determinarea cenuşii insolubile în acid clorhidric 10%	52
88.	Determinarea conţinutului de apă din boabe de cacao, cafea verde boabe	13
89.	Determinarea conţinutului de umiditate - metoda prin pierdere de masă la 103°C (metoda de rutină conform SR ISO 11294) din cafea prăjită măcinată	12
90.	Determinarea pierderii de masă la 105°C prin metoda SR ISO 6673 din cafea verde	12
91.	Determinarea umidităţii din lapte, cazeină, cazeinaţi	12
92.	Determinare N.T.G. din: lapte, cazeină, cazeinaţi	48
93.	Determinarea umidităţii prin metoda STAS NR. 90 din făina de grâu	12
94.	Determinarea cenuşii prin metoda STAS NR. 90 din făina de grâu	22
95.	Determinarea acidităţii prin metoda STAS NR. 90 din făina de grâu	18
96.	Determinarea conţinutului în proteine prin metoda STAS NR. 90 din făina de grâu	24
97.	Determinarea conţinutului de cenuşă insolubilă în acid clorhidric 10% prin metoda STAS 90 din: făina de grâu	48
98.	Determinarea conţinutului de proteină brută din produse cerealiere, de morărit, de panificaţie, biscuiţi şi paste făinoase	25
99.	Determinarea umidităţii prin metoda de referinţă din cereale şi produse cerealiere, conform SR ISO 712	12
100.	Determinarea umidităţii prin metoda SR ISO 6540 din: porumb (boabe măcinate şi boabe întregi)	12
101.	Determinarea conţinutului de proteină brută din cereale	25
102.	Teste de sanitaţie - număr total de germeni/tampon	48
103.	Teste de sanitaţie - Enterobacteriaceae/tampon	36
104.	Examen organoleptic	66
105.	Determinarea de dioxină prin metoda GC-MS din uleiuri şi grăsimi vegetale	190
106.	Metodologie de identificare şi cuantificare prin teste PCR a OMG din alimente şi furaje care conţin soia	678
107.	Metoda screening prin PCR clasic a OMG din alimente şi furaje care conţin porumb	318
108.	Metoda de identificare şi cuantificare prin PCR a unei varietăţi de porumb modificat genetic din alimente şi furaje	1.029
109.	Determinarea conţinutului în gluten umed din făina de grâu prin metoda clasică conform STAS nr. 90	7
110.	Determinarea conţinutului în gluten din făina de grâu prin metoda rapidă	7
111.	Determinarea indicelui de deformare a glutenului din făina de grâu prin metoda clasică conform STAS nr. 90	7
112.	Determinarea conţinutului de proteină din cereale prin metoda Kjeldahl	26
113.	Determinarea elasticităţii miezului de pâine	11
114.	Determinarea porozităţii din pâine	9
115.	Determinarea volumului - pâine	11
116.	Determinarea corpurilor străine - pâine	21
117.	Determinarea gradului de contaminare cu B. subtilis - pâine	11
118.	Determinarea greutăţii hectolitrice din grâu prin metoda STAS 6/23/2	11
119.	Determinarea glutenului umed din grâu prin metoda SR EN ISO 21415-1	7
120.	Determinarea indicelui de deformare al glutenului din grâu prin metoda STAS 6283/1	7
121.	Determinarea corpurilor străine din grâu prin metoda STAS 1069/	7
122.	Determinarea densităţii relative din ape minerale, băuturi răcoritoare carbogazoase, suc de fructe şi legume prin metoda clasică conform SR EN 1131	5
123.	Determinarea concentraţiei alcoolice din băuturi alcoolice prin metoda clasică conform STAS 184-2	10
124.	Determinarea extractului sec din băuturi alcoolice prin metoda clasică	15
125.	Determinarea zahărului reducător din vin conform STAS 6182-18	32
126.	Determinarea conţinutului în zaharuri din vin conform STAS 6182-17 şi STAS 6182-18	15
127.	Determinarea concentraţiei alcoolice din vin prin metoda clasică conform STAS 6182-6	10
128.	Determinarea densităţii vinului prin metoda clasică conform STAS 6182-8	5
129.	Determinarea extractului sec total din vin conform metodei STAS 6182-9	10
130.	Determinarea cenuşii din vin conform STAS 6182-3	15
131.	Determinarea alcalinităţii cenuşii din vin conform STAS 6182-11	7
132.	Determinarea acidităţii totale din vin conform STAS 6182-1	10
133.	Determinarea acidităţii volatile din vin conform STAS 6182-2	15
134.	Determinarea raportului glucoză-fructoză din vin prin metoda enzimatică conform R CEE 2676/90	30
135.	Determinarea valorii pH din vin prin metoda clasică conform STAS 6182-14	6.5
136.	Determinarea alcoolului metilic din vin prin metoda GC conform STAS 6182-40	52
137.	Determinarea acizilor organici (tartaric, malic, citric, oxalic) din vin prin cromatografie pe coloană conform STAS 6182-27, STAS 6182/34, STAS 6182-26, STAS 6182	150
138.	Determinarea cationilor (sodiu, amoniu, potasiu, magneziu, calciu) din vin prin cromatografie pe coloană conform STAS 6182-23, STAS 6182-48, STAS 30, STAS 6182-33, STAS 6182-32	150
139.	Determinarea anionilor (fluoruri, cloruri, nitraţi, nitriţi, bromuri, fosfaţi, sulfaţi) din vin prin cromatografie pe coloană conform STAS 6182-12, STAS-6182-31, STAS 6182	150
140.	Determinarea anionilor (fluoruri, cloruri, nitraţi, nitriţi, bromuri, fosfaţi, sulfaţi) din vin prin cromatografie pe coloană conform STAS 6182-12, STAS-6182-31, STAS 6182	150
141.	Testul de stabilitate fizico-chimică la aer pentru vin prin metoda clasică conform STAS 6282	30
142.	Testul de stabilitate fizico-chimică la temperaturi scăzute pentru vin prin metoda clasică conform STAS 6282	30
143.	Testul de stabilitate fizico-chimică la temperaturi ridicate pentru vin prin metoda clasică conform STAS 6282	30
144.	Apreciere organoleptică la vinuri prin metoda clasică conform SR13461	6
145.	Determinarea dioxidului de sulf liber din vin conform STAS 6182-13	8
146.	Determinarea dioxidului de sulf total din vin conform STAS 6182-13	9
147.	Determinarea concentraţiei alcoolice din băuturi spirtoase prin metoda clasică conform STAS 184/2. R. CE 2870.	10
148.	Determinarea acidităţii totale din băuturi spirtoase prin metoda clasică conform STAS 184/5	9
149.	Determinarea dioxidului de sulf din băuturi spirtoase prin metoda clasică conform STAS 184/11	8
150.	Determinarea alcoolului metilic din băuturi spirtoase prin metoda GC - conform STAS 184/10	52
151.	Determinarea esterilor din băuturi spirtoase prin metoda clasică conform STAS 184/6	25
152.	Determinarea conţinutului de zaharoză din băuturi spirtoase prin metoda clasică conform STAS 184/4	13
153.	Determinarea extractului uscat din băuturi spirtoase prin metoda clasică conform STAS 184/3	15
154.	Determinarea alcoolilor superiori din băuturi spirtoase prin metoda - GC conform STAS 184/8	110
155.	Aprecierea organoleptică la distilate prin metoda clasică conform SR 13461	7

* Se va folosi cea mai recentă ediţie a standardului.