Ordin nr. 77 din 12 aprilie 2024

Văzând Referatul de aprobare nr. 360 din 15.02.2024 întocmit de Direcția siguranța alimentelor de origine animală din cadrul Direcției generale siguranța alimentelor,

în temeiul Regulamentului (CE) nr. 178/2002 al Parlamentului European și al Consiliului din 28 ianuarie 2002 de stabilire a principiilor și a cerințelor generale ale legislației alimentare, de instituire a Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară și de stabilire a procedurilor în domeniul siguranței produselor alimentare, cu amendamentele ulterioare,

în temeiul Regulamentului (CE) nr. 852/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 privind igiena produselor alimentare, cu amendamentele ulterioare,

în temeiul Regulamentului (CE) nr. 853/2004 al Parlamentului European și al Consiliului din 29 aprilie 2004 de stabilire a normelor specifice de igienă care se aplică produselor de origine animală, cu amendamentele ulterioare,

în temeiul Regulamentului (UE) 2017/625 al Parlamentului European și al Consiliului din 15 martie 2017 privind controalele oficiale și alte activități oficiale efectuate pentru a asigura aplicarea legislației privind alimentele și furajele, a normelor privind sănătatea și bunăstarea animalelor, sănătatea plantelor și produsele de protecție a plantelor, de modificare a Regulamentelor (CE) nr. 999/2001, (CE) nr. 396/2005, (CE) nr. 1.069/2009, (CE) nr. 1.107/2009, (UE) nr. 1.151/2012, (UE) nr. 652/2014, (UE) 2016/429 și (UE) 2016/2.031 ale Parlamentului European și ale Consiliului, a Regulamentelor (CE) nr. 1/2005 și (CE) nr. 1.099/2009 ale Consiliului și a Directivelor 98/58/CE, 1999/74/CE, 2007/43/CE, 2008/119/CE și 2008/120/CE ale Consiliului și de abrogare a Regulamentelor (CE) nr. 854/2004 și (CE) nr. 882/2004 ale Parlamentului European și ale Consiliului, precum și a Directivelor 89/608/CEE, 89/662/CEE, 90/425/CEE, 91/496/CEE, 96/23/CE, 96/93/CE și 97/78/CE ale Consiliului și a Deciziei 92/438/CEE a Consiliului (Regulamentul privind controalele oficiale), cu amendamentele ulterioare,

având în vedere prevederile art. 10 lit. b) din Ordonanța Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activității sanitare veterinare și pentru siguranța alimentelor, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările și completările ulterioare,

în temeiul art. 3 alin. (3) și al art. 4 alin. (3) din Hotărârea Guvernului nr. 1.415/2009 privind organizarea și funcționarea Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor și a unităților din subordinea acesteia, cu modificările și completările ulterioare,

președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor emite următorul ordin:

Articolul I

Norma sanitară veterinară privind procedura de autorizare sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor a unităților care produc, procesează, depozitează, transportă și/sau distribuie produse de origine animală, aprobată prin Ordinul președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 57/2010, publicat în Monitorul Oficial al României, Partea I, nr. 462 din 6 iulie 2010, cu modificările și completările ulterioare, se modifică și se completează după cum urmează:

1.La articolul 2 litera d) punctul (ii), punctele 5, 12.1 și 12.2 se modifică și vor avea următorul cuprins:

5.1.litera D urmată de cod cifric, pentru depozite frigorifice și/sau depozite independente fără regim termic;

5.2.litera D urmată de codul cifric acordat ca număr de autorizare al unității care închiriază și numărul secundar pentru unitățile care închiriază spații în cadrul depozitelor frigorifice și/sau depozitelor independente fără regim termic. Codul cifric și numărul secundar se separă printr-o liniuță (-);

..............................................................................................

12.1.WM urmată de cod cifric, pentru piețele angro;

12.2.WM urmată de codul cifric acordat ca număr de autorizare al unității care închiriază și numărul secundar pentru unitățile care închiriază spații în cadrul piețelor angro. Codul cifric și numărul secundar se separă printr-o liniuță (-);

2.La articolul 5, litera e) se modifică și va avea următorul cuprins:

e)copia certificatului unic de înregistrare, iar în cazul piețelor angro, depozitelor frigorifice și/sau al depozitelor independente fără regim termic, în situația în care se acordă număr secundar, se depun copia autorizației sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, copia contractului de închiriere și schița spațiului închiriat al operatorului din sectorul alimentar care deține autorizația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor pentru piața angro, depozitul frigorific și/sau depozitul independent fără regim termic privind utilizarea spațiului și facilităților;

3.La articolul 7, alineatul (6) se modifică și va avea următorul cuprins:

(6)Operatorii din sectorul alimentar care desfășoară activități de recepție și comercializare a produselor de origine animală în unități separate, incluse în piața angro autorizată sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, trebuie să obțină individual autorizația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor; în situația în care sunt îndeplinite cerințele sanitar-veterinare în aceste unități separate, direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București acordă numerele secundare aferente numărului de autorizare sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor acordat de structura cu atribuții în domeniul siguranței alimentelor de origine animală din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor și eliberează autorizația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor conform modelului prevăzut în anexa nr. 12; numărul secundar este format dintr-o cifră sau un grup de cifre care se adaugă la numărul de autorizare al pieței angro, separat printr-o liniuță.

4.La articolul 7, după alineatul (6) se introduc două noi alineate, alineatele (6^1) și (6^2), cu următorul cuprins:

(6^1)Operatorii din sectorul alimentar care desfășoară activități de recepție și depozitare a produselor de origine animală în spații bine separate prin pereți sau alte modalități, închiriate în cadrul unui depozit frigorific și/sau depozit independent fără regim termic autorizat sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, dar care au în comun facilități și echipamente, trebuie să obțină autorizația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor; în situația în care sunt îndeplinite cerințele sanitar-veterinare în aceste unități, direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București acordă numerele secundare aferente numărului de autorizare sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor acordat de structura cu atribuții în domeniul siguranței alimentelor de origine animală din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor și eliberează autorizația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor conform modelului prevăzut în anexa nr. 12; numărul secundar este format dintr-o cifră sau un grup de cifre care se adaugă la numărul de autorizare al depozitului frigorific și/sau al depozitului independent fără regim termic, separat printr-o liniuță.

(6^2)Direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București are obligația de a transmite la structura cu atribuții în domeniul siguranței alimentelor de origine animală din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, prin adresă scrisă, copia autorizației sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor nou-emise/ordonanței de suspendare sau interzicere a activității, deciziei privind suspendarea/încetarea activității, în cazul piețelor angro, depozitelor frigorifice și/sau depozitelor independente fără regim termic cu numere secundare, în termen de maximum 5 zile lucrătoare, în vederea listării și actualizării site-ului Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor.

5.La articolul 10, alineatul (15) se modifică și va avea următorul cuprins:

(15)Structura cu atribuții în domeniul siguranței alimentelor de origine animală din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor transmite prin adresă scrisă numărul de autorizare sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București, care întocmește și emite autorizația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor pentru schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine animală, respectiv autorizația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor condiționată.

6.La articolul 13, alineatele (1) și (2) se abrogă.

7.La articolul 13, alineatul (3) se modifică și va avea următorul cuprins:

(3)Direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București efectuează auditul și întocmește un raport de audit în unitatea evaluată, prin personalul de specialitate cu atribuții în domeniul siguranței alimentelor de origine animală, în funcție de încadrarea în grupa de risc a unității și ori de câte ori este necesar.

8.Articolul 15 se modifică și va avea următorul cuprins:

Articolul 15

Direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București transmite structurii cu atribuții în domeniul siguranței alimentelor de origine animală din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor, în termen de 5 zile lucrătoare de la data emiterii, în copie, ordonanța privind interzicerea desfășurării activității, decizia privind încetarea activității, ordonanța privind suspendarea activității și decizia privind suspendarea activității pentru unitățile cuprinse în anexa nr. 1 pct. I, în vederea actualizării de către structura cu atribuții în domeniul siguranței alimentelor de origine animală din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor a listelor privind unitățile autorizate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, publicate pe site-ul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor.

9.La articolul 16, alineatele (3)-(5) se abrogă.

10.La articolul 18, alineatele (2) și (3) se modifică și vor avea următorul cuprins:

(2)Ordonanța privind suspendarea activității desfășurate în baza autorizației sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor pentru activitățile în unitățile cuprinse în anexa nr. 1 se emite de către direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București și se notifică în termen de maximum 5 zile lucrătoare structurii cu atribuții în domeniul siguranței alimentelor de origine animală din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor.

(3)În cazul piețelor angro, depozitelor frigorifice și/sau al depozitelor independente fără regim termic, direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București poate suspenda sau interzice activitatea uneia sau mai multor unități autorizate cu număr secundar din cadrul pieței angro, depozitului frigorific și/sau depozitului independent fără regim termic autorizate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor, atunci când se constată neconformități în cadrul acestora.

11.După articolul 18^1 se introduce un nou articol, articolul 18^2, cu următorul cuprins:

Articolul 18^2

(1)Pentru suspendarea activității unității la cererea operatorului din sectorul alimentar, acesta are obligația să depună o notificare la direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București, care să cuprindă motivele care stau la baza suspendării activității, conform anexei nr. 17.

(2)În baza notificării prevăzute la alin. (1), direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București emite decizia privind suspendarea activității din unitățile supuse autorizării sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, conform anexei nr. 18, numai după verificarea la fața locului a unității, urmată de încheierea unei note de constatare.

(3)Termenul înscris în decizia privind suspendarea activității la cererea operatorului din sectorul alimentar nu poate fi mai mare de 6 luni consecutive într-un an calendaristic; dacă, la expirarea perioadei înscrise în decizia privind suspendarea activității, unitatea nu își reia activitatea, operatorul din sectorul alimentar solicită în scris direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor județene, respectiv a municipiului București emiterea deciziei privind încetarea activității.

(4)În cazul în care, la expirarea perioadei înscrise în decizia privind suspendarea activității, operatorul din sectorul alimentar nu solicită în scris reluarea activității sau emiterea deciziei privind încetarea activității, direcția sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor județeană, respectiv a municipiului București emite ordonanța privind interzicerea desfășurării activității unității în termen de 30 de zile calendaristice.

12.Articolul 27 se modifică și va avea următorul cuprins:

Articolul 27

Anexele nr. 1-18 fac parte integrantă din prezenta normă sanitară veterinară.

13.Anexa nr. 11 se modifică și va avea următorul cuprins:Anexa nr. 11

la norma sanitară veterinară

AUTORITATEA NAȚIONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR

Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor

........................................................................................

AUTORIZAȚIE SANITAR-VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR CONDIȚIONATĂ

Nr. ................... din .........................

Directorul executiv al Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor ......................., având în vedere cererea și documentația înregistrate la ............ nr. ............ din .............. ale ..................., din ..........(adresa completă).........., în baza Fișei de evaluare și a Notei de constatare nr. ........................, întocmite de dr. ........................, în calitate de ....................., în cadrul structurii de specialitate din domeniul siguranței alimentelor de origine animală din cadrul direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, în temeiul prevederilor Ordonanței Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activității sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările și completările ulterioare, precum și al prevederilor Regulamentului (UE) 2017/625 al Parlamentului European și al Consiliului din 15 martie 2017 privind controalele oficiale și alte activități oficiale efectuate pentru a asigura aplicarea legislației privind alimentele și furajele, a normelor privind sănătatea și bunăstarea animalelor, sănătatea plantelor și produsele de protecție a plantelor, cu amendamentele ulterioare,

DISPUNE:

autorizarea sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor condiționată, până la data de ......................., cu numărul de autorizare ...................(numărul de autorizare acordat de structura cu atribuții în domeniul siguranței alimentelor de origine animală din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor)..................... pentru unitatea ................... din localitatea ................................., str. ......................... nr. ......, sectorul ........, codul ................., județul ...................., pentru următoarele activități:

Marca de sănătate/identificare ce va fi aplicată pe produsele de origine animală în unitățile care sunt autorizate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor condiționat trebuie să respecte prevederile din regulamentele europene.

Motivele acordării autorizației sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor condiționate:

......................................................

........................................................

Data următoarei verificări: .....................................

Nerespectarea condițiilor care au stat la baza emiterii prezentei autorizații sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, schimbarea profilului sau efectuarea altor activități decât cele autorizate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor în conformitate cu prevederile legislației sanitar-veterinare în vigoare atrage, după caz, suspendarea sau interzicerea desfășurării activității, precum și sancționarea contravențională sau penală, conform legislației în vigoare.

Director executiv,

.........................................

(semnătura, ștampila)

*)A se elimina conținutul neaplicabil.

14.Anexa nr. 12 se modifică și va avea următorul cuprins:Anexa nr. 12

la norma sanitară veterinară

AUTORITATEA NAȚIONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR

Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor

..............................................................................................

AUTORIZAȚIE SANITAR-VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR

pentru schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine animală

Nr. ............... din ...........................

Directorul executiv al Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor ........................., având în vedere cererea și documentația înregistrate la ...................... nr. ................... din .................... ale ........................, din .......(adresa completă).........., în baza Fișei de evaluare și a Notei de constatare nr. ...................., întocmite de dr. .........................., în calitate de .................... în cadrul structurii de specialitate din domeniul siguranței alimentelor de origine animală din cadrul direcției sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, în temeiul prevederilor Ordonanței Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activității sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările și completările ulterioare, precum și al prevederilor Regulamentului (UE) 2017/625 al Parlamentului European și al Consiliului din 15 martie 2017 privind controalele oficiale și alte activități oficiale efectuate pentru a asigura aplicarea legislației privind alimentele și furajele, a normelor privind sănătatea și bunăstarea animalelor, sănătatea plantelor și produsele de protecție a plantelor, cu amendamentele ulterioare,

DISPUNE:

autorizarea sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor pentru schimburi intracomunitare cu produse alimentare de origine animală, cu numărul de autorizare .................(numărul de autorizare acordat de structura cu atribuții în domeniul siguranței alimentelor de origine animală din cadrul Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor)..............., pentru unitatea.................... din localitatea ................................, str. ....................... nr. ........, sectorul ........, codul ................., județul ..................., pentru următoarele activități:

Marca de sănătate/identificare ce va fi aplicată pe produsele de origine animală în unitățile care sunt autorizate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor pentru schimburi intracomunitare trebuie să respecte prevederile din regulamentele europene.

Nerespectarea condițiilor care au stat la baza emiterii prezentei autorizații sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, schimbarea profilului sau efectuarea altor activități decât cele autorizate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor în conformitate cu prevederile legislației sanitare veterinare în vigoare atrage, după caz, suspendarea ori interzicerea desfășurării activității, precum și sancționarea contravențională sau penală, conform legislației în vigoare.

Director executiv,

..........................................

(semnătura, ștampila)

*)A se elimina conținutul neaplicabil.

15.După anexa nr. 16 se introduc două noi anexe, anexele nr. 17 și 18, cu următorul cuprins:Anexa nr. 17

la norma sanitară veterinară

NOTIFICARE

privind suspendarea activității

Nr. ............./data ....................

Subsemnatul, ........, posesor al C.I. seria ....... nr. ....., eliberată de ............. la data de ............, în calitate de administrator/reprezentant legal al unității ..............., cu sediul social în localitatea ..........…, str. ........, nr. ......, bl. …., ap. …, județul ................., notific suspendarea activității ............(Se va/Se vor menționa activitatea/activitățile suspendată/suspendate.)..........., începând cu data de ............... până la data de .............., desfășurată la punctul de lucru din localitatea ......., str. ............. nr. ......, județul ........., în baza Autorizației sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor nr. ..... din data de ......., emisă de către Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor ..................................., și solicit emiterea deciziei privind suspendarea activității.

Motivele care au stat la baza suspendării activității .................................................

Administrator/Reprezentant legal,

...........................

(semnătură)

Data

................

Anexa nr. 18

la norma sanitară veterinară

AUTORITATEA NAȚIONALĂ SANITARĂ VETERINARĂ ȘI PENTRU SIGURANȚA ALIMENTELOR

Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor

................................................................................................

DECIZIE

privind suspendarea activității din unitățile supuse autorizării sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor

Nr. .............. din ......................

Directorul executiv al Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor .............................., având în vedere prevederile Ordonanței Guvernului nr. 42/2004 privind organizarea activității sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor, aprobată cu modificări și completări prin Legea nr. 215/2004, cu modificările și completările ulterioare, în baza notificării privind suspendarea activității, înregistrată la Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor ............., nr. …............ din data de ................., întocmită de ..................., reprezentant legal al unității ..........(adresa completă)..............., dispune suspendarea, începând cu data de .............. până la data de ................ a activității ..........(Se va/Se vor menționa activitatea/activitățile suspendată/suspendate.)............., desfășurată în baza Autorizației sanitar-veterinare și pentru siguranța alimentelor nr. ...…….. din data de ............, emisă de către Direcția Sanitar-Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor ....................................., de către unitatea ......................................... .

Reluarea activității se efectuează la solicitarea reprezentantului legal al unității.

Nerespectarea legislației sanitar-veterinare atrage, după caz, sancționarea contravențională sau penală, în conformitate cu prevederile legislației în vigoare.

Director executiv,

..................................................

(semnătura și ștampila)

L.S.*

* Loc pentru ștampilă

Articolul II

Prezentul ordin se publică în Monitorul Oficial al României, Partea I, și intră în vigoare la 6 luni de la publicare.

Președintele Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor,

Alexandru Nicolae Bociu

București, 12 aprilie 2024.

Nr. 77.