Norme din 31 ianuarie 2025

13.01.2026Titlul actului normativ a fost modificat de Punctul 7., Articolul I din ORDINUL nr. 2.132 din 19 decembrie 2025, publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 15 din 13 ianuarie 2026

Centrele rezidențiale pentru persoane vârstnice, cu excepția locuințelor protejate, precum și centrele pentru persoane adulte cu dizabilități, denumite în continuare centru, trebuie să îndeplinească următoarele condiții igienico-sanitare:

1.Organizarea funcțională a unui centru va ține cont de următoarele aspecte:

a)pe pereți se aplică materiale de finisare lavabile, ușor de igienizat, în culori cu efect sanogen, relaxante pentru psihic;

b)ventilație optimă, atât naturală, cât și artificială;

c)umiditate relativ optimă de 35-65%;

d)iluminat natural optim și un iluminat artificial mixt, cu lumină caldă, pentru a evita oboseala oculară;

e)izolarea fonică a camerelor în mod adecvat;

f)izolarea camerelor de locuit de încăperile tehnice, unde se pot produce zgomote, mirosuri, vapori;

g)temperaturi optime, pentru a evita senzația de oboseală fizică dată de frig, respectiv senzația de oboseală psihică dată de căldura excesivă.

2.În situația clădirilor cu etaj, acestea vor fi dotate cu ascensor adaptat sau cu echipamente specifice, care asigură transportul la etajele superioare al beneficiarilor, cu fotoliu rulant sau targă medicală, respectiv persoane vârstnice dependente, semidependente, inclusiv persoane care nu sunt dependente, conform art. 18 alin. (3) din Legea nr. 17/2000 privind asistența socială a persoanelor vârstnice, republicată, cu modificările ulterioare.

3.Spațiul necesar pentru serviciile de asistență medicală și îngrijiri medicale este reprezentat de un cabinet medical pentru consultații/tratamente medicale de minimum 9,00 mp, dotat cu chiuvetă racordată la apă curentă rece și caldă.

4.Centrul asigură un spațiu amenajat și dotat corespunzător pentru tratarea și izolarea beneficiarilor cu boli transmisibile sau colonizate cu germeni cu risc epidemiologic major.

5.Centrul asigură circuite funcționale optime și sigure pentru beneficiarii săi.

6.Pentru acordarea serviciilor de asistență medicală sau îngrijiri medicale se utilizează materiale sanitare și instrumentar de unică folosință sau care se sterilizează.

7.În centru se asigură sterilizarea instrumentarului, a dispozitivelor medicale și a materialelor sanitare, pe baza contractelor încheiate cu unități specializate și autorizate în acest sens sau prin organizarea unui spațiu propriu de sterilizare.

8.La organizarea activităților propriu-zise de sterilizare, precum și a activităților conexe următoare: spălare, decontaminare, împachetare și stocare se vor avea în vedere următoarele:

a)asigurarea circuitelor funcționale și utilizarea spațiilor anume desemnate;

b)amplasarea punctului de sterilizare într-un spațiu adecvat organizării activității de curățare și pregătire pentru sterilizare a instrumentarului și/sau a materialului moale, sterilizării propriu-zise și depozitării temporare a materialului sterilizat, respectându-se principiul separării materialelor sterile de cele nesterile;

c)utilizarea aparaturii de sterilizare, cu respectarea prevederilor legale în vigoare referitoare la normele tehnice privind curățarea, dezinfecția și sterilizarea dispozitivelor medicale reutilizabile, aprobate prin Ordinul ministrului sănătății nr. 1.761/2021 pentru aprobarea Normelor tehnice privind curățarea, dezinfecția și sterilizarea în unitățile sanitare publice și private, evaluarea eficacității procedurilor de curățenie și dezinfecție efectuate în cadrul acestora, procedurile recomandate pentru dezinfecția mâinilor în funcție de nivelul de risc, precum și metodele de evaluare a derulării procesului de sterilizare și controlul eficienței acestuia, cu modificările și completările ulterioare;

d)se interzice sterilizarea la temperatură uscată (etuvă/pupinel);

e)în locul de amplasare a aparaturii de sterilizare se vor afișa ciclul de sterilizare, precum și instrucțiunile de lucru specifice aparatului cu care se face sterilizarea;

f)sterilizarea prin metode fizice și fizico-chimice se înregistrează în Registrul de evidență a sterilizării, care cuprinde:

(i)data și numărul aparatului, conținutul și numărul obiectelor din șarjă;

(ii)numărul șarjei de sterilizare;

(iii)temperatura și, după caz, presiunea la care s-a efectuat sterilizarea;

(iv)ora de începere și de încheiere a fiecărui ciclu de sterilizare;

(v)rezultatele indicatorilor fizico-chimici și rezultatul testelor biologice;

(vi)semnătura persoanei responsabile cu sterilizarea și care eliberează materialul steril;

g)dacă sterilizarea se efectuează în altă parte decât locația centrului rezidențial pentru persoane vârstnice, respectiv a centrului pentru persoane adulte cu dizabilități, trebuie să se facă dovada sterilizării prin următoarele:

(i)contractul încheiat între cele două părți;

(ii)documente privind tipul, metoda, parametrii de sterilizare, tipul de aparat folosit;

(iii)documente privind data sterilizării și numele persoanei care a executat sterilizarea;

(iv)documente privind cantitatea și tipul de instrumentar sterilizat;

(v)documente privind monitorizarea sterilizării prin indicatorii chimici sau biologici;

(vi)documente privind condițiile de transport al instrumentarului sterilizat;

(vii)asigurarea condițiilor specifice de păstrare a echipamentului/instrumentarului steril.

9.Spațiul destinat activităților social-culturale și/sau ergoterapiei se organizează în conformitate cu prevederile standardelor minime de calitate pentru serviciile sociale în cauză, aprobate prin ordin al ministrului muncii, familiei, tineretului și solidarității sociale.

10.Spațiul destinat preparării hranei, în situația în care hrana se prepară în cadrul serviciului social, va îndeplini următoarele condiții:

a)dimensionarea spațiului de preparare a hranei se face în funcție de capacitatea de cazare a centrului. Spațiul de preparare a hranei cuprinde următoarele spații/zone special destinate:

(i)zona de recepție și depozitare a alimentelor și produselor neprelucrate, care va fi organizată astfel încât să se respecte condițiile de recepție, depozitare și preparare a hranei prevăzute de legislația în vigoare referitoare la unitățile de alimentație publică;

(ii)spații special destinate prelucrării primare a alimentelor, în funcție de categoria acestora: preparare legume și fructe, preparare carne și produse din carne, preparare lactate, pește, ouă;

(iii)spațiile de preparare a hranei sunt prevăzute cu o zonă destinată prelucrării termice pentru mesele principale, precum și o zonă destinată preparatelor reci;

(iv)spații speciale de prelucrare a materiei prime și a produselor finite (mese sau tocătoare diferite), marcate vizibil: „pește crud“, „pește fiert“, „pâine“;

(v)spațiul destinat spălării veselei va fi separat de cel al prelucrării și preparării alimentelor;

(vi)spațiul de depozitare a veselei curate va fi separat de spațiul de depozitare a vaselor în care se prepară mâncarea;

(vii)spații frigorifice separate, unde se păstrează produsele perisabile, la temperatura prevăzută de furnizor, separat pentru legume și fructe, carne și preparate din carne, ouă, lapte, pește;

(viii)spații diferite de păstrare atât a preparatelor finite, a celor care se consumă fără a mai fi prelucrate termic, cât și a preparatelor din carne, pește, viscere crude, preparatelor din carne crudă (mititei, carne tocată etc.);

(ix)spații special destinate păstrării preparatelor culinare finite, până la servirea lor de către beneficiari, care să asigure o temperatură de minimum +60 °C (mâncărurile calde) sau de maximum +8 °C (preparatele reci);

(x)sala de mese;

b)în unitățile cu un singur spațiu de producție, ca de exemplu bucătăria, în care se realizează prepararea, fierberea sau coacerea alimentelor se vor amenaja spații distincte conform lit. a) sau se vor folosi ca materii prime numai produse agroalimentare gata curățate, porționate și ambalate;

c)refolosirea ca materie primă a preparatelor culinare finite ori amestecarea tocăturilor de carne crudă cu cele tratate termic nu este permisă;

d)meniul și dietele sunt stabilite de către un medic de specialitate diabet zaharat și nutriție sau dietetician. În funcție de recomandările medicului curant, pentru persoanele cu afecțiuni cronice, cu diferite alergii/intoleranțe alimentare care necesită un regim alimentar special, se vor asigura meniuri speciale/personalizate. Centrul va asigura aprovizionarea cu alimentele necesare pregătirii meniurilor speciale/personalizate.

11.Pentru servirea mesei vor fi asigurate următoarele condiții:

a)servirea hranei de către beneficiari se face în spații special amenajate sau în dormitoarele acestora, în cazul beneficiarilor a căror condiție de sănătate nu permite deplasarea;

b)spațiile destinate servirii mesei trebuie să fie dotate cu mobilier funcțional, confortabil, realizat din materiale ușor de igienizat și cu spații frigorifice pentru uzul personal al beneficiarilor;

c)se vor asigura veselă și tacâmuri suficiente;

d)asigurarea hranei se poate realiza și în regim de catering, cu respectarea condiției prevăzute la pct. 10 lit. d), iar în acest caz trebuie să existe spații pentru servirea hranei care să corespundă cerințelor de igienă, accesibilitate, funcționalitate și confort, prevăzute de legislația în vigoare;

e)se vor consuma doar mâncărurile pregătite în aceeași zi și obligatoriu se vor păstra, timp de 48 de ore, probe din fiecare fel de mâncare servit, în recipiente curate, acoperite și etichetate, la o temperatură de +4 °C, în spații frigorifice, special destinate acestui scop, indiferent de modul de preparare și furnizare a hranei.

12.Spațiul destinat activităților administrativ-gospodărești cuprinde:

a)spațiu de spălare-sterilizare a ploștilor și a altor recipiente;

b)un spațiu de colectare a rufelor murdare și o boxă de curățenie;

c)serviciul de spălătorie;

d)un spațiu de depozitare a lenjeriei, prosoapelor și a hainelor curate ale beneficiarilor;

e)spații pentru serviciul administrativ;

f)spații pentru personalul medico-sanitar, auxiliar și personalul TESA.

13.Serviciul de spălătorie va îndeplini următoarele condiții:

a)serviciul de spălătorie se organizează ca serviciu unic și asigură operațiunile de primire, triere, spălare, uscare, călcare și depozitare a hainelor beneficiarilor și a lenjeriei comune. Dimensionarea și echiparea spălătoriei se fac în funcție de capacitatea centrului, a personalului și a tipului de utilaj și tehnologie de spălare utilizate și de numărul beneficiarilor;

b)amplasarea spațiilor spălătoriei se face în flux continuu, astfel:

(i)primirea și trierea textilelor murdare;

(ii)înmuiere și dezinfecție;

(iii)spălarea mecanică cu program;

(iv)uscarea și călcarea textilelor se fac mecanizat, într-o încăpere distinctă, separată de partea de spălare și stoarcere;

c)colectarea textilelor murdare se face în saci etanși, iar după spălare, hainele curate se distribuie din depozitul spălătoriei către beneficiari, în funcție de necesități;

d)serviciul de spălătorie poate fi externalizat, caz în care sunt necesare 2 încăperi sau spații separate: pentru depozitarea textilelor murdare și pentru depozitarea textilelor curate;

e)spațiile destinate pentru depozitarea hainelor, lenjeriei, încălțămintei, precum și a obiectelor de uz propriu ale beneficiarilor sunt dotate cu dulapuri și/sau noptiere, care pot fi amplasate în dormitoarele acestora sau, după caz, în camere cu destinație specială.

14.Spațiile tehnico-utilitare cuprind instalații de ventilare, centrală termică, depozite.

15.Centrul va fi racordat la sistemul public de alimentare cu apă potabilă sau la surse proprii de apă, care trebuie să corespundă condițiilor de calitate pentru apa potabilă, conform Ordonanței Guvernului nr. 7/2023 privind calitatea apei destinate consumului uman, aprobată cu modificări prin Legea nr. 96/2024, și Hotărârii Guvernului nr. 971/2023 pentru aprobarea Normelor de supraveghere, monitorizare și inspecție sanitară a calității apei potabile.

16.Centrul va fi prevăzut cu instalații interioare de furnizare/alimentare cu apă, în conformitate cu normativele de proiectare, execuție și exploatare.

17.Monitorizarea calității apei distribuite din surse proprii în interiorul centrului se realizează pe baza unui plan de monitorizare a calității apei, avizat de direcția de sănătate publică (DSP) județeană/a municipiului București. Punctele de prelevare a apei se stabilesc de către DSP județene/a municipiului București, de comun acord cu administratorul centrului rezidențial, cu precădere în zonele ce prezintă risc de infecții cu Legionella, precum și în blocul alimentar, spațiile de distribuție a alimentelor.

18.Pentru asigurarea continuă a necesarului de apă, centrul este dotat cu rezervoare de acumulare dimensionate astfel încât să asigure o rezervă de consum de 1-3 zile.

19.Rezervoarele vor fi amplasate în circuitul general al apei, astfel încât aceasta să fie în permanență proaspătă.

20.Centrul este racordat la sistemul public de colectare și epurare a apelor uzate, iar în lipsa unor sisteme publice de canalizare accesibile acesta are obligația de a se dota cu instalații proprii pentru colectarea, tratarea și evacuarea apelor uzate, care se vor executa și exploata astfel încât să nu provoace poluarea solului, a apelor sau a aerului.

21.Instalațiile interioare de distribuție a apei potabile și de evacuare a apelor uzate, sifoanele din pardoseală, obiectele sanitare, precum W.C.-uri, pisoare, lavoare, băi, dușuri, trebuie menținute în permanență în stare de funcționare și de curățenie.

22.Spațiile pentru personalul medico-sanitar și vizitatori sunt dotate cu: vestiare (spațiu dotat cu dulapuri), spații pentru igienizare, W.C., lavoar și spații pentru îmbrăcare-dezbrăcare, conform reglementărilor în vigoare privind normele metodologice de avizare și autorizare pentru securitate la incendiu și protecție civilă.

23.Curățarea și dezinfecția se asigură ținând cont de următoarele aspecte igienico-sanitare:

a)pentru curățarea pardoselilor se folosesc produse de curățare, iar suprafețele vizibil murdare cu sânge sau cu produse biologice se vor decontamina cu produse biocide înainte de a fi curățate; măturatul uscat este interzis;

b)covoarele și mochetele se curăță prin folosirea zilnică a aspiratorului de praf; aspiratorul de praf trebuie prevăzut cu două filtre, pentru împiedicarea diseminării prafului bacterian; covoarele și mochetele se curăță cu produse de curățare, periodic sau când sunt vizibil murdare; măturatul uscat este interzis;

c)pereții și pavimentele, dacă sunt finisate cu materiale lavabile, se curăță cu produse de curățare, periodic și când sunt vizibil murdare; în cazul finisajelor nelavabile, curățarea se face cu aspiratorul de praf, ori de câte ori este nevoie;

d)mobila și pervazurile se șterg de praf zilnic cu un material moale, impregnat cu substanțe special destinate curățării; obiectele aflate la înălțime și tapițeria mobilei se curăță zilnic, cu aspiratorul de praf;

e)W.C.-urile și pisoarele se curăță cu peria și cu produse de curățare adecvate și se dezinfectează zilnic și ori de câte ori este nevoie;

f)cada de baie se spală cu produse de curățare, apoi se dezinfectează; operațiunile se realizează zilnic și după fiecare utilizare;

g)chiuveta va avea suprafața intactă și nu va fi prevăzută cu scurgător de lemn; nu se admit tuburi din cauciuc, care să prelungească robinetele; chiuveta se curăță și se dezinfectează zilnic, inclusiv interiorul robinetului, folosind o perie subțire;

h)săpunul solid se păstrează uscat într-o savonieră care să permită scurgerea apei sau suspendat cu dispozitiv magnetic; este de preferat montarea distribuitoarelor de perete pentru săpun; savonierele și dispozitivele de perete pentru distribuirea săpunului se curăță și se clătesc cu apă fierbinte înainte de reumplere;

i)echipamentele și materialele de curățenie: lavetele, bureții, periile, ștergătoarele se spală zilnic cu produse de curățare și se clătesc cu apă fierbinte; se usucă și se depozitează uscate;

j)curățenia, dezinfecția și sterilizarea se vor face în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului sănătății nr. 1.761/2021, cu modificările și completările ulterioare;

k)dezinsecția și deratizarea se realizează cu produse biocide, cu respectarea prevederilor Ordinului ministrului sănătății, al ministrului mediului și pădurilor și al președintelui Autorității Naționale Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor nr. 10/368/11/2010 privind aprobarea procedurii de avizare a produselor biocide care sunt plasate pe piață pe teritoriul României, cu modificările și completările ulterioare;

l)dezinsecția periodică se face ori de câte ori este nevoie, dar nu la intervale mai mari de 3 luni, iar deratizarea se face la nevoie, dar nu la perioade mai mari de 6 luni. Între operațiunile periodice se vor aplica proceduri de dezinsecție și deratizare curente, de întreținere, în funcție de prezența vectorilor, în conformitate cu Ordinul ministrului sănătății nr. 119/2014 pentru aprobarea Normelor de igienă și sănătate publică privind mediul de viață al populației, cu modificările și completările ulterioare.

24.Colectarea deșeurilor menajere se face în recipiente corespunzătoare, prevăzute cu pungi din material plastic, închise etanș, și se va asigura evacuarea periodică a acestora, cu spălarea și dezinfectarea obligatorie după golire.

25.Colectarea deșeurilor medicale și a celor cu potențial de risc epidemiologic se efectuează în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului sănătății nr. 1.226/2012 pentru aprobarea Normelor tehnice privind gestionarea deșeurilor rezultate din activități medicale și a Metodologiei de culegere a datelor pentru baza națională de date privind deșeurile rezultate din activități medicale.

26.Pentru ridicarea și neutralizarea deșeurilor de tip menajer și a deșeurilor medicale, conducerea centrului încheie un contract de prestări servicii cu firme autorizate.

27.În centru își desfășoară activitatea personal medicosanitar, astfel:

a)un medic care poate avea una dintre următoarele specializări: medicină de familie, geriatrie-gerontologie, psihiatrie sau medicină internă, prin angajații proprii sau prin contractare de servicii;

b)asistenți medicali, cu studii postliceale/superioare, care să asigure servicii medicale în funcție de starea de sănătate a persoanelor din centru, după caz 24 de ore din 24, 7 zile din 7;

c)personal auxiliar;

d)un psiholog, în conformitate cu prevederile Ordinului ministrului muncii și justiției sociale nr. 29/2019 pentru aprobarea standardelor minime de calitate pentru acreditarea serviciilor sociale destinate persoanelor vârstnice, persoanelor fără adăpost, tinerilor care au părăsit sistemul de protecție a copilului și altor categorii de persoane adulte aflate în dificultate, precum și a serviciilor acordate în comunitate, serviciilor acordate în sistem integrat și cantinele sociale, cu modificările și completările ulterioare, ale Ordinului ministrului muncii și justiției sociale nr. 82/2019 privind aprobarea standardelor specifice minime de calitate obligatorii pentru serviciile sociale destinate persoanelor adulte cu dizabilități, cu modificările și completările ulterioare, și ale Hotărârii Guvernului nr. 867/2015 pentru aprobarea Nomenclatorului serviciilor sociale, precum și a regulamentelor-cadru de organizare și funcționare a serviciilor sociale, cu modificările și completările ulterioare.

28.Fiecare centru trebuie să asigure următoarele:

a)înregistrarea beneficiarilor într-un registru de consultații, precum și înregistrarea fiecărei consultații și consemnarea datelor medicale ale fiecărui beneficiar în fișa personală de consultație, conform art. 6 din Legea drepturilor pacientului nr. 46/2003, cu modificările și completările ulterioare;

b)un program de vizite al aparținătorilor, adecvat situației epidemiologice;

c)aplicarea normelor de prevenire și limitare a infecțiilor asociate asistenței medicale și rezistenței microbiene, conform legislației în vigoare.

13.01.2026Actul normativ a fost modificat de Punctul 7., Articolul I din ORDINUL nr. 2.132 din 19 decembrie 2025, publicat în MONITORUL OFICIAL nr. 15 din 13 ianuarie 2026